注册中医师,香港浸会大学的中医学学士及生物医理学士(荣誉)学士及香港大学硕士(MPhil),曾参与菲腊牙科医院研究。陈医师亦曾往内地义诊,闲时出席癌症病者讲座,为病友讲解中医对癌症看法。现为两女之母,鼓励母乳喂哺,崇尚自然,乐于和人分享中医养生之道,一起过健康的生活。
“新闻报导说,气温又创新高了。”Rosanne说。
“小暑开始,踏入一年中最热的时间,三伏天。上星期也说过,三伏天是湿邪和热邪合作攻击我们的时候。虽然这样,也是我们保护自己,袪寒袪湿的养生好时机。所以,我们一定要重视三伏天的养生。不仅可以强身健体,还能治好许多顽固疾患。”我说。
“又说有热邪,又要袪寒?”Rosanne问。
“暑为阳邪,其性炎热,所以大家的印象夏天多暑热、暑湿,所以应该清热消暑。不过我们也要留意我们的生活环境。在香港,到处都是冷气,商场也是出名全球最冷!除了户外工作的人士会受暑之外,室内工作的反倒受寒!所以我们生病,因为在炎炎夏日,过度吹冷气,再加上大家喜爱喝冷饮,体内正气不足,人体腠理疏松,在外的风、寒、湿邪乘虚而入。脾胃受寒,发热、腹痛腹泻成了夏天常见病。”我说。
“真的复杂。”Rosanne说。
“《汉书五行志》:‘盛夏日长,暑以养物’。人们更在意万物之长养。立夏后静以养心,动以养身,午休以养神。我们应早睡早起,不应空腹吃喝生冷。尤其在三伏天温补阳气,又是做天灸的日子。通过温阳的中药磨成粉末,加入新鲜姜汁成为天灸泥,再于三伏天贴于适当空位。
另外在家也可艾灸足三里养生。让我介绍一下艾叶,性温,味辛、苦,入肝、脾、肾经,有温经止血,散寒调经,安胎的作用。把陈年艾叶碾碎,晒除杂质、粉尘,就成了的细软如棉的艾绒,作艾灸之用。
艾叶又可食用,为女士恩物。小暑养生汤水还可以加入节瓜和粟米袪湿,茯苓健脾,淮山和腰果补脾肾,不但温中健脾,又可袪暑湿。”我说。
“味道应该不错。”Rosanne说。
“小暑骄阳似火,地热蒸腾,养生应当以避暑为主。虽然我鼓励大家学习古人,无厌于日,要多晒太阳和出汗。但一定要避免在烈日当空下,作剧烈运动,这会伤津耗气,即中暑。同一时间,也要小心开大冷气,气温过低而受风寒湿邪。”我说。
“如果因工作,整天在冷气房,怎么办?”Rosanne问。
“建议周末在家尽量少开冷气,让自己出汗排寒,也可泡脚排寒湿。”我说。
“我会好好把握三伏天养生的黄金时间。”Rosanne说。
消暑汤水
材料(4人分量):
淮山1两、艾叶3钱、茯苓1两、腰果1两、节瓜1个、粟米1条、生姜2片、陈皮2角、蜜枣2粒
制作方法:
1.先把干淮山浸洗30分钟。
2.所有材料加水2公升,大火煲滚后改小火再煲1小时。
3.最后可加少许天然盐。
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