80、90后注重健康养生！台饮、啤酒、代餐纷纷抢滩？

　　不论疫情出现与否，近年年轻人愈来愈重视健康同养生，不论是饮食、美容、塑型等都十分讲究。早年健康／养生巿场发展仲未太成熟，消费客群单一，主要为年长一辈，而产品亦单以营养补充食品同中式补品为主，巿场集中令其未能好好发挥潜力。但近年有消费数据指，大多与健康／养生相关产品同服务，巿场消费客群以80、90后为主，占整个巿场超过一半，数字仍不断上升中。估计该消费群一年嘅购买力最少过百亿，预计3-5年后更会成为一个数以千亿计的庞大巿场。

　　近年巿场所提供嘅产品开始多元化，乜都会以健康行先，而80、90后其中一个最受欢迎的大大杯台式茶饮，亦进军健康巿场。虽然早年台式茶饮经常出现劣质材料问题，如塑化剂、劣质奶精、化学加工材料等，但其后年轻人开始关注茶饮对健康的影响，对茶饮愈来愈有要求。所以近年亚洲巿场策略慢慢改变，好饮、打片已经不是重点，冷压果汁、水果茶、高级中/日式茶饮等健康茶饮变成另一个潮流。另一边厢，欧美市场虽然不太流行台式饮品，不过酒精饮品亦见“健康化”。几年前好多啤酒公司推出无酒精啤酒饮品，其巿场至今仍在不断扩大中。虽然暂时以欧美巿场为主导，但每年巿场占有率上升速度更比酒精饮品巿场还要快，将来发展更不能忽视。

（网上图片）

　　另一个具潜力的新兴健康巿场，相信非健康代餐莫属。减肥是好多人的终身职业，不过能够做到健康、好味、有效地减肥就并非易事，所以代餐的出现对好多减肥塑身人士是一个喜讯。早年盛行减肥餐单准备工夫十分繁复，并非人人有时间同心力去准备每日三餐，最后都以色拉、鸡肉等“无味餐”为主。所以企业看中减肥人士饮食选择不多的痛点，进军代餐巿场。近两年亦有好多创投公司同投资公司对不同代餐公司进行融资，就算喺2020年疫情期间，据估计最少已约有19宗融资，而现时该巿场价值有望过千亿。

　　年轻人养生巿场现时还是在起步阶段，好多潜在产品、食品、服务、科技等还有待发展。疫情后年轻人会更重视养生健康，会更愿意花钱在健康相关的事项，潜力实在不可忽视。