天气变就关节痛？关节炎患者要避开3款饮品！

   正式进入10月尾，开始收到读者查询关于一翻风就关节痛的问题。四年前在本专栏分享过一篇关于关节炎需避开进食的三款食物，今天就此继续讨论需避开的饮品。

关节炎的种类

   若果你患有关节炎，选对食物不但可控制病情及病发风险，亦有助提升生活质素，减少痛楚。讨论食物之前，藉此让大家认识关于关节炎的种类。

   关节炎有多种类，骨关节炎是最常见的，即关节组织包括骨骼慢性损毁。另一类于香港常听到的是属于自身免疫系统疾病的类风湿性关节炎，与及多数属于急性复发的痛风。

三款饮品要留意

1.汽水及其他添加果糖糖浆冻饮

   2018年一份相关的研究显示，在20种测试食品中，汽水及甜品是令类风湿关节炎症状恶化程度最深的食品。此外，含加工果糖饮品如汽水或果汁饮料，亦会大幅增加患关节炎的风险。一项有逾千名年龄介乎20至30岁成年人参与的研究显示，每星期饮用5次或以上含果糖饮品，比少饮或不饮含果糖饮品的人士，患关节炎风险高3倍。

   即使选用无糖汽水，通常也含化学代糖阿斯巴甜和磷酸，影响身体吸收钙的能力，对骨关节炎患者亦有负面影响。

2.酒精饮品

   虽然红酒含有抗氧化物质，但是以现有科学研究证据显示，所有酒精饮品都增加关节炎的风险。就以大家最认识的痛风饮食来说，酒精属于高嘌呤食物，增加体内尿酸水平，引致痛风复发。2021年一项英国研究报告指出，每星期饮用酒精饮品一次，就已经增加骨关节炎风险。另外，多款纾缓关节炎痛楚的药物，亦不适合与酒精混合。

3.西红柿汁（对茄科植物过敏人士）

   对茄科植物过敏人士来说，饮用西红柿汁或导致肠漏症状恶化，因而令体内炎症更严重；不过研究显示，对茄科植物并无敏感人士，不需要避开这些食物。反而，茄科植物更能巩固肠道健康，有抗炎作用。若怀疑自己对茄科植物敏感，立即咨询肠胃科医生意见。茄科植物食物包括：

   ●西红柿

   ●矮瓜

   ●灯笼椒

   ●土豆

   ●辣椒粉

   ●杞子