不少患者在确诊癌症后，常会困惑是从何时开始。台湾基因医生张家铭指出，9成人体内潜伏着一级致癌病毒EBV，当人于生活作息不规律时，病毒便可能被唤醒，而透过5个方法有效避免病毒再次活化。
基因医生张家铭于其Facebook专页发文表示，EBV（Epstein-Barr virus）属于人类疱疹病毒家族的一员，超过90%的成年人曾感染EBV，但多数人在感染当下没有明显症状，仅出现喉咙痛、发烧几天等症状，常被误以为感冒。有些人在青春期会出现比较典型的表现，如长时间高烧、喉咙剧痛、极度疲倦、淋巴肿大，这就是俗称的“亲吻病”（传染性单核球增多症）。然而即使症状消退，病毒却未真正离开人体，而是长期潜伏于B淋巴细胞中，成为“终生室友”。
5大高危行为活化EBV
张家铭说明，EBV是种擅长“装死”的病毒。感染初期会默默潜伏，几乎难以察觉，但当熬夜、压力大、过度运动、饮食失衡或生病时，便可能苏醒，暗中扰乱免疫系统、影响细胞基因表达，甚至诱发慢性病或癌症。
熬夜
压力大
过度运动
饮食失衡
生病
资料来源：基因医生张家铭
近年研究也证实，EBV与多种自体免疫疾病有明确关联，包括：慢性疲劳症候群、红斑性狼疮、类风湿性关节炎、多发性硬化症及干燥症等。
世界卫生组织（WHO）已将EBV列为第一类致癌病毒，属于“明确致癌”的病原体。张家铭指出，该病毒与多种癌症密切相关，包括鼻咽癌及淋巴瘤等，其所含的病毒蛋白会干扰细胞凋亡机制、抑制免疫攻击、加速细胞分裂，是推动癌化的重要角色。
5招防EBV活化
张家铭表示，可透过科学检测判断是否曾感染EBV、是否正处于活化或潜伏期。虽然目前没有方法可以让EBV从体内完全清除，但能透过维持免疫稳定的身体状态，让病毒持续沉睡。
他列出以下5个方法防EBV活化：
规律作息、避免熬夜与过劳
补充足够的营养素，特别是维生素D、锌、Omega-3脂肪酸
压力管理与情绪调节（如正念、冥想、适度运动）
减少免疫压力源（例如避免长期使用类固醇等免疫抑制药物）
日常补充具抑制EBV活性的天然成分，如绿茶多酚、槲皮素（Quercetin）、姜黄素及甘草酸等
6大方法降低患癌风险
戒烟
保持健康饮食——多进食蔬菜水果，避免烧烤皓烟肉等食品
保持运动——每周进行150分钟的快走、跳舞运动
远离有害第质——如石棉、辐射
接种疫苗——如HPV疫苗、肝炎疫苗
定期检查——如乳房摄影、大肠镜
资料来源：重症专科医生黄轩
12种最佳抗癌食物
台湾营养师程涵宇亦曾指出，有科学证据研究显示，以下12种抗癌食物可有助降低癌症风险，建议大家多食用五颜六色的蔬果类天然食物、养成良好生活习惯，避免癌症找上门。
12大防癌食物：
1.西兰花
2.红萝卜
3.豆类
4.莓果
5.坚果
6.橄榄油
7.姜黄
8.柑橘类水果
9.亚麻籽
10.西红柿
11.大蒜
12.鱼
资料来源：营养稍程涵宇
转载自晴报
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