夺命链球菌致12死逾百人失听力 勿食或徒手接触生猪肉

　　泰国东北部4个府接连出现12宗与猪链球菌（Streptococcus suis）感染有关的死亡个案，并有149宗听力受损案例。泰国疾病管制局为此发出警告，要求民众切勿食用生猪肉，不要徒手接触生猪肉和血等，以免感染猪链球菌。

链球菌致12人死 逾百人丧失听力

　　据《曼谷邮报》报道，泰国疾病管制局周六（5日）表示，今年1月7日至9月3日间，东北部4府呵叻府（Nakhon Ratchasima）、武里南府（Buri Ram）、素辇府（Surin）和猜也蓬府（Chaiyaphum）共出现149宗因猪链球菌引起的听力受损病例，并有12人死亡，大部分患者为65岁以上长者。

　　在这4个府中，呵叻府的感染案例最多，占89宗，包括6宗死亡个案；猜也蓬府则有31宗案例，其中4人死亡；素辇府有16例，1人死亡；武里南府则有13例，1人死亡。

感染者严重恐永久失聪或死亡

　　官员称，人类有可能透过食用或接触生猪肉、猪血和内脏感染猪链球菌，也有可能透过开放式伤口、刮痕或眼结膜进入。通常情况下，感染猪链球菌会出现剧烈头痛、头晕、呕吐和颈部僵硬等症状，约14天后可能会出现短暂的听力受损，严重者甚至会永久失聪或死亡。

　　疾病管制局建议，民众购买猪肉时应选择可靠来源，切勿购买气味浓烈或颜色较深的猪肉并确保猪肉、内脏及猪血在摄氏60到70度下烹煮超过10分钟。

　　此外，料理过程中必须使用不同的器皿来处理生、熟猪肉；不要徒手接触生猪肉时应，如果有伤口，必须覆盖伤口，且每次接触猪肉后都要彻底清洗双手。如出现任何感染症状的迹象，就要立即求医。

猪链球菌经破损的皮肤伤口进入人体

　　据香港卫生防护中心，猪链球菌感染是通过直接接触传播，细菌通常经破损的皮肤伤口进入人体，亦有可能经进食或通过黏膜而传播。潜伏期由数小时至两星期不等。

　　如感染猪链球菌，最常引致脑膜炎，病征包括：

　　1.发烧

　　2.头痛

　　3.呕吐

　　4.皮下出血

　　5.少数情况会出现：败血病、心内膜炎、关节炎、支气管肺炎和中毒性休克综合症

　　6.常见并发症：永久性失聪

　　资料来源：香港卫生防护中心

预防方法

　　现时并没有预防猪链球菌感染的疫苗。市民应采取下列措施以减低感染风险：

1.保持良好的个人卫生

　　经常保持双手清洁，尤其在触摸口、鼻或眼之前。洗手时应以枧液和清水清洁双手，搓手最少20秒，用水过清并用抹手纸或干手机弄干。如没有洗手设施，或双手没有明显污垢时，使用含70至80%的酒精搓手液洁净双手亦为有效方法。

　　避免接触猪只（包括野猪）和其他动物否则在接触后，应尽快以枧液和清水清洁双手。

　　处理猪只或生猪肉时，应佩戴手套和慎防损伤。

　　虚理生猪肉前，应先用防水敷料妥善覆盖伤口。

2.保持良好的食物卫生

　　处理食物(包括猪肉)时应遵从食物安全五要点，即精明选择（选择安全的原材料）、保持清洁（保持双手及用具清洁）、生熟分开（分开生熟食物）、煮熟食物（彻底煮熟食物）及安全温度（把食物存放于安全温度），藉以预防由食物传播的疾病。

　　从卫生及可靠的地方购买食物，不要光顾无牌小贩。

　　生的猪肉须存放在盖好的容器内，并贮存于摄氏4度或以下的冰箱。

　　分开处理和摆放生猪肉和熟食。

　　彻底清洁曾与生猪肉接触的工作台面、器皿及设备。

　　猪肉要彻底煮熟方可进食。

　　资料来源：香港卫生防护中心

　　转载自晴报