淮山栗子番薯莲藕猪骨汤，补肺脾肾，小朋友都可饮

   “蕊蕊吃了中药后，流鼻水的情况已经大大减少了。”蕊蕊妈妈说。

   “又到考试季节了。莘莘学子又要好好温习了。”我说。

   “每到这个季节，真的心力交瘁，每天督促小孩子温习，神心俱疲。”蕊蕊妈妈说。

   “小孩子温习和思考要用气。在这里可简单理解为能量。储能量的脏为肾，肾藏精。若肾气足，人就如不倒翁般稳重不倒。肝主疏泄，负责从肾抽取能量，然后通过心加热，把气释放，驱动身体进行日常的活动。肾气足，肝气够，心又好，能量源源不绝，就会精力充沛，学习能力高。”我说。

   “蕊蕊精力过盛呢！常常不专心，温一会又在家走来走去。”蕊蕊妈妈说。

   “小孩子本来肝气偏旺，幼儿园宝宝才可集中十五分钟，高小学生才半小时，我们成人也不能太久。

   如果小孩子真的连五至十分钟也集中不了，有两个可能，一是小孩子能量过多，还未用完。小孩子应多在户外玩，因为疫情，很多家长不让小孩外出，困在家中，很多父母都告诉我小孩子有情绪问题。现在阳光普照，饮足够水份，让小孩到公园玩玩，出出汗，把寒气散掉，才能提升免疫力。

   第二则和肺脾有关。肺主肃降，把能量冷却下来，好像把前进中的车辆减速。本来肺气足，和肝做拍挡，一升一降就没事。现在的小孩子多在冷气房上课，到处也有冷气，鼻敏感和哮喘也多，所以肺气虚是常见。肺虚使肝相对更旺了，能量不停释放，不能冷却下来，所以影响专注力。”我解释。

   “有时也会听到蕊蕊说梦话。”蕊蕊妈妈说。

   “就是了。脾负责协调各方势力。我会处方健脾益肾的中药，巩固疗效。你也可煲淮山栗子汤。淮山，即山药，性平，味甘，入脾、肺、肾经，有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效。栗子性温，味甘、平，入脾、胃、肾经，功效包括养胃健脾、补肾强筋、活血止血。番薯和莲藕可健脾。番薯性味甘平、无毒，入脾、肾经，能补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。煮熟了的莲藕性微温，味甘，有补益脾胃、止泻、益血的作用。这款汤水可补肺脾肾。”我说。

   “谢谢你，希望我不用太劳气。”蕊蕊妈妈说。

淮山栗子番薯莲藕猪骨汤

（图片由作者提供）

材料（4人分量）：

（图片由作者提供）

   铁棍淮山1两、栗子1两、番薯1一个、莲藕1节、生姜2片、蜜枣2粒、陈皮1解、猪骨半斤

制作方法：

   1.猪骨汆水。

   2.番薯和莲藕去皮切块。

   3.所有材料加水，大火煲滚后改小火再煲2小时。

   4.最后加少许天然盐。