全球通胀下即期货品更好卖？这两大销售策略狂吸客群！

   近年全球通胀不断上升，2022年平均通胀数据上升至8.8%，是20年来的新高。而去年尾亦有经济分析机构指出，全球生活成本最高为纽约同新加坡；第二名是特拉维夫；第三为洛杉矶；而中国香港则排第四。有预测通胀已经见顶，今年有机会慢慢回落至6.6%。

   物价不断上升，对巿民大众影响最大，不论是日用品、能源以及粮食等，都对不少家庭带来负担。因巿民需要抗通胀的良方，继而令好多二手巿场相关的生意成为商机，如即期货品亦是潜力巿场之一。

   其实将货品分类成即期货品再包装销售的概念早已于2012年出现，2015年更开始慢慢成熟起来，到近年因通胀升温才受大众关注。即期货品主要以蔬果同饮品为主，其次为罐头食品同生活用品等。现时即期货品价钱平均为正常货品一半，最多更可以比正价低80%。而不同公司对“即期”都有不同定义，短则一星期，长则更可以一个月或数个月不等，视乎货物类型而定，但整体来讲对不同客群都极具吸引力。

   此类营销策略主要分两大类，最初以超巿为主。好多国家的大型超巿已经设有“即期区”，除将即期货品分类外，更有组合购买优惠。以中国为例子，对比2020年，于2021年销售即期货品的公司／超巿增加约有80%，当时巿场估值更高达数百亿元，潜力无限。

   而第二类营销策略为即期货品综合网上销售平台或网上超市。先向实体商店、制造商及农场回收或收购货品，再转售到商户同直接销售到大众。因制造商同农场等都经常积存大量即期货品，批量销售对买卖双方都是双赢局面。美国一间于2018年创立的网上超巿，初期主要向农场收购即期货品，再于网上平台出售。创立后不久已于37个州份拥40万顾客，收到过千万订单，其后亦得到融资，现时估值高达约20亿美元。

《Don't Look Up》剧照

   调查指消费即期货品的主要客群为中／青年人。通胀升温，当加薪金额不能够抗通胀时，好多上班一族为了省钱都会选择即期货品。每当经济环境转差，愈亲民的生意就愈有机会成为新商机。

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