预防感冒：“生姜红枣柠檬茶”，健脾温中化痰止咳

   “吃了中药后，哮喘好多了。猜不到只要两三天，症状就能纾缓下来。”Vanessa说。

   “因为你一发作就处理。而且平日都减少吃生冷食物。你要多谢自己呢。”我说。

   “现在只有轻微咳嗽，少许痰。”Vanessa说。

   “处方中药方向要去湿之余，还要健脾，把剩下的痰湿都除掉，就要强壮身子，把脾胃坚固起来，减少下一次患病的机会。”我说。

   “天气忽冷忽热，很容易生病。除了吃中药，平日要注意什么？”Vanessa说。

   “当然要注意休息。都市人睡眠不足。气不足如何抵御邪气呢？内经云：正气存内，邪不可干。正气充足存于体内，邪气就不能干扰。那么正气是什么？所谓正气，可理解为身体的正常机能，包括免疫力。只要身体运作正常，正气就足，能抵抗一切疾病。

   饮食方面，特别注重脾胃。脾胃为气血生化之源，食物进入人体，经脾胃消化和吸收，水谷精微到达人体各处，濡溉五脏六腑和周身内外，而使肌肉丰盈，四肢健壮。让我介绍一款预防感冒热饮，容易泡制，就是生姜红枣柠檬茶。生姜性温，味辛，入肺、脾、胃经，能发汗解表、温中止呕、温肺止咳。红枣即大枣，性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、养血安神、缓和药性。生姜和红枣是好拍挡，两者一起使用，增强健脾温中的作用。

   柠檬性平，味酸、甘，入肺；胃经，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。”我说。

   “可以不加糖吗？据说多吃糖不好。”Vanessa问。

   “糖有天然和人工之分。人工的、精制的要少吃。反而天然蔗糖很有益，性温，味甘，入肝、脾、胃经。生姜红枣柠檬茶加了天然蔗糖，能增强温中作用。”我说。

   “那我放心了。”Vanessa说。

   下面即看“生姜红枣柠檬茶”怎么做。

生姜红枣柠檬茶（约2杯）

（图片由作者提供）

材料：

（图片由作者提供）

   生姜2片、红枣5粒、柠檬2片、天然蔗糖2茶匙

制作方法：

   1.先把生姜和红枣加水煲滚。

   2.把煲滚的生姜红枣水倒入杯中，加入柠檬片泡茶。

   3.最后加少许天然蔗糖。

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