打风会头痛？寒露节气宜健脾补肾，栗子淮山莲藕鸡汤

   “这几天头痛呢。”Annie说。

   “睡不好吗？”我问。

   “头一天晚睡，醒来就头痛，后来几天也刻意早点入睡，可惜现在也是头痛。跟打风有没有关系？”Annie问。

   “首先我们要了解头痛是如何造成的。中医认不通则痛，不荣则痛。‘不通’指的是气血运行不通受阻，常见为经络不通。‘荣’通‘营’，‘不荣’指的是身体某部分得不到充够的气血滋润。这两个情况下，身体某部分就会发出‘疼痛’的警号。留意一下，疼痛的‘疼女，有一个‘冬’字，所以古人已发现寒气为导致痛的常见原因。

   太晚睡觉，体内气血未能收藏好，以致积聚上身位置，导致清阳不升，浊阴不降。头经络阻塞不通，所以睡不好或太迟入睡，醒来都头昏脑胀。

   打风的确有影响，你的观察力不错啊。台风引致的低气压，可以影响人体内氧气的供应，或会影响呼吸、呕吐等。这些压力影响体内气血运行，尤其头部经络不畅，则造成头晕头痛。数年前超强台风山竹，造成很大破坏，还记得吧？很多人也有头痛。

   另外和秋天也有关系。现在正值深秋，大自然的能量向下收，我们体内气血也往下焦收藏，本就对中焦造成压力。睡不好，气血阻塞在身体中上部，头部气血不通，再加上由上而下的压力，我们就会头痛头胀了。”我说。

   “原来这样。那么我头痛是正常的了。”Annie说。

   “倒不是。头痛是一个警号，当是不是正常，只是常见问题。山竹袭港时，也有人不会头痛啊。身体好就能适应天气变化，偶尔睡不好也影响不大。寒露时期，饮食要健脾补肾。淮山和栗子是常用的煲汤食物。栗子性温，味甘、平，入脾、胃、肾经，功效包括养胃健脾、补肾强筋、活血止血。淮山，即山药，性平，味甘，入脾、肺、肾经，有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效。

   ‘荷莲一身宝，秋藕最补人’，秋冬正是莲藕最当造、全年最粉嫩的时候，现在可以多吃一点。莲藕煮熟后，其性由寒转温，能健脾养胃、补气养血、止泻，加入汤水增加健脾功效。”我说。

栗子淮山莲藕土豆鸡汤

（图片由作者提供）

材料（4人份量）：

   栗子10粒、淮山1两、莲藕1节、土豆1个、红枣6粒、生姜2片、鸡肉半斤

（图片由作者提供）

制作方法：

   1.莲藕、土豆去皮切块。

   2.鸡肉汆水。

   3.所有材料加水2公升，大火煲滚后改小火再煲1个半小时。

   4.最后加少许天然盐。