虽然因疫情关系，今年没有外国旅客到访日本，但不少全新设施都照原定计划开幕。以开设各式度假村驰名的日本星野集团，今年在九州岛连续开了两间全新旅馆，包括这一家由名师隈研吾操刀、充满玩味的“星野集团界别府”。
一说起星野集团，很多人联想起豪华、传统的高级日式旅馆，其实集团旗下有不同品牌，有不同的定位及设计。刚于7月8日开业的“星野集团界别府”，为“界”品牌的第18间设施，位于九州岛大分县相当驰名的别府温泉，整个风格也充满特色及趣味。
重塑玩味温泉街
即使对日本不熟悉，相信也会听过别府这地方。别府温泉有日本第一的涌出量，自明治时代以来一直深受当地人及旅客欢迎，特别前来泡汤人士多不胜数。旧别府港是别府湾的玄关口，充满历史气息，为泡汤人群形成热闹繁华的温泉街，更被誉为“不夜城”。
将昔日热闹的温泉街移植，跟一般宁静传统旅馆气氛截然不同。（星野集团图片）
界别府以“充满戏剧性的温泉街”作概念，重新呈现昔日的炽热气氛。建筑设计由享负盛名的建筑大师隈研吾主理，特别营造出温泉街的欢乐气氛，如在馆内铺设日式石子路，并以日式和纸提灯点缀，亦有充满祭典气氛的游技场、土产手信店及夜店等。让住客可体验各种娱乐活动，享受悠然漫步温泉街的乐趣，感受别府温泉的独特魅力。
特色装潢海景房
界别府位于可眺望别府湾的北滨地区，全馆清一色海景房，完全零死角无遮无掩，窗户如画框般将宽阔无际的海景裱起，足不出户也能慢慢欣赏无敌180度海景。传统和式客房，以拉门区隔成睡房及客厅，打通后更添开扬感，仿佛与大海相连，单是这个景致已值回票价。
星野集团界别府的全海景客房，设有落地玻璃一望无际饱览别府湾。（星野集团图片）
全馆70间当地部屋，是“界”品牌的一大特色，以“王道却崭新的体验”的理念，让住客能感受当地文化气息。界别府的房间壁纸或纸门、浴室的玻璃等，采用能够凸显大海湛蓝的柿涩色，这种红棕色灵感来自别府知名景点血池地狱的红色，而棕色则代表当地日本第一涌泉量的热气，以及熔岩台地的土壤。
温泉元素丰富
身在温泉乡之中，当然少不了温泉设施。在旅馆大厅的开放式露台，备有户外足汤，能一览无遗观赏别府湾海景，一边享受海风，一边治愈旅途的疲劳，更是观看日出的好地方。另外亦设有木桶手汤，供住客以温泉水冲洗双手。
户外足汤如无边际泳池般，景观极开扬。（星野集团图片）
大浴场有分室内外露天浴场，两个风吕均设有日式庭园，欣赏到四季变化的花卉及红叶，而内风吕特设使用源泉的“热汤”以及可让身体浸透温泉成分的“温汤”。别府温泉有多达2,000个以上源泉，旅馆使用的温泉泉质为炭酸水素盐泉，能软化角质，令肌肤变得柔软嫩滑，因为充满盐份，亦能令身体保持暖和。
室内的温泉浴池的中央设有日式庭园，极富设计感。（星野集团图片）
实验室换上摩登霓虹灯设计，有大量玩意给住客参与。（星野集团图片）
“汤治Jug Band”用上温泉木桶作乐器，奏出音乐节拍。（星野集团图片）
可参与别府温泉绞染体验，用蒸气染布。（星野集团图片）
旅馆强调温泉街体验，因此举行大量特色文化活动可供参与。在充满科幻感的“实验室”中，除了可以品尝以血池地狱及海地狱为蓝本的无酒精特饮、辛辣的地狱拉面，亦可使用源泉及香熏油制作的温泉喷雾，或是游玩昭和怀旧风的弹珠台、参与温泉乐器演奏会“汤治Jug Band”、现代汤治体操及丰后绞染体验等有趣玩意。
大分名物料理
旅馆的一泊二食，选用当地食材及时令海鲜炮制成会席料理。不少菜式用上大分县名产柑橘制成，酸香清爽而开胃，亦有以海鲜配搭浓郁鸡汤汤底的丰后锅物等。连盛载食物的器皿，亦是大分县传统工艺品“小鹿田烧”，相当雅致。住客可在私人个室中享用，细意品尝当地美食。
会席料理极为豪华，选用当地名产及食材炮制。（星野集团图片）
界别府距离JR别府站约10分钟步程，附近亦有大型商场、便利店及餐厅，相当方便。周边景点丰富，有过百年历史的地标竹瓦温泉亦值得一游。建筑物屋檐以唐破风造设计，可体验著名“砂汤”。乘车20分钟左右，可到达地狱源泉以及当地重要文化的景观汤雾展望台。
星野集团 界 别府
地址：大分县别府市北滨2-14-29
房价：每人每晚31,000日圆（约2,180港元）起，包早晚餐
查询电话：+81-50-3786-1144
温泉乡Glamping入住球形星空帐幕
近年Glamping大热，这家GRANXIA在日本各县开设了大量豪华营地，连别府也有其踪影。GRANXIA别府铁轮于今年4月才开业，位于铁轮地狱地带公园。虽然远离车站及海边，但被扇山、由布岳及鹤见岳等名山包围，身处绿色园林景致，而且同样可享受当地著名的天然温泉。
营地共有14个巨型球形帐幕，并有6种不同房型，直径分6米及10米，能容纳4位住客或以上。帐幕使用两层断热构造，兼有冷暖气设备，另亦连接一栋木制建筑，一年四季也可入住。可拉开布帘透入自然光，并饱览室外的树林及晚上的星空景致。
球形帐幕可容纳4至10人，设备齐全，不用带备任何营具都可享受露营乐趣。（星野集团图片）
每个帐幕均有私人温泉，Glamping设施相当少有。（星野集团图片）
室内设有私人洗手间、饭厅及温泉浴室，不用与他人共享浴厕。晚餐提供大分及别府出产的食材作烧烤，包括大分县和牛、新鲜海鲜等。同时场地亦有高达95度的高温蒸气，可一试别府独有的地狱窑及蒸煮体验，炮制各种食物。
第GRANXIA别府铁轮
地址：大分县别府市鹤见照汤1409-1
房价：每人每晚23,650日圆（约1,660港元）起，包早晚餐
查询电话：+81-120-197-455
摘录自香港经济日报。
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